BOLA UDANG SAOS MAYONES
Bahan I :
300 gr Udang segar
100 gr Daging ayam
3 siung Bawang putih
½ sdt Garam
1 sdt Gula
¼ sdt Lada bubuk
1 butir Putih telur
Bahan II :
100 gr Mayones
50 ml Susu kental manis.
Daun slada, minyak goreng secukupnya.
Cara membuat :
Masukan haluskan semua bahan hingga cukup halus.
Bentuk bulat, adonan udang kemudian goreng sampai matang diatas KOMPOR , lakukan
hingga selesai.
Campur bahan II hingga rata, siap dihidangkan dengan bola udang dan daun slada diatas
piring .
